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橄榄油吃多了会长胖吗?

                                       橄榄油吃多了会长胖吗?

     近年来,橄榄油因其保健功效备受推重,但再“健康”的油,也需要注意每天的摄入量??。否则,不但施展不出其保健功效,还容易带来其他健康隐患??。

  橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一,是营养素保存最完整的油脂??。无论凉拌还是烹炒,其略带橄榄味的奇特气味都能给人带来清新的口感??。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有利于降低血液中的“坏胆固醇”,升高“好胆固醇”,对把持血脂有益??。

  尽管橄榄油有很多保健功效,但和其他食用油一样,每百克含99.9克脂肪和899千卡热量??。因此,吃多了也对健康不利,同样会造成肥胖等问题??。橄榄油每天食用不宜超过30克,最好限制在25克以下??。

  市场上常见的橄榄油,可分为特级初榨橄榄油???⊿初榨橄榄油和普通橄榄油??。特级初榨橄榄油营养素保存最好???⊿质量上佳,是首选??。

  不少人在吃橄榄油时也有个误区,认为橄榄油只有做凉拌菜才干保住其营养??。其实,它完整可以用来炒菜,但油温不可过高,像煎炸都不行??。实际上,不单是橄榄油,任何油都不合适高温烹调??。

  保存橄榄油时,需要注意储油容器必须干净???⊿干燥,封口要好??。选购时最好选择小瓶包装,存放应避免强光照射???⊿避免高温,宜于背光???⊿通风处存储??。


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